Pierś kuraka z serem i ryż...

kurzy biust tniemy...

 żółty ser również...

 nadziewamy...

 cztery talerze...

 doprawiamy...

 panierujemy...

 smażymy...

 jemy...

Smacznego!

Smażone kanie...

Przepis na smażone kanie jest banalny. Potrzeba do tego lasu, kurnika z kurami, starych bułek i tarki oraz płomyka z patelnią Kanie w lesie...

 nieotwartym pomagamy...

 jajo zbieramy w kurniku

 tartą zbieramy spod tarki...

 trzy ruchy wykonujemy...

 i gotowe kanie zbieramy z patelni...

Smacznego!

Parówki ziołowo-czosnkowe...

parówki nadziewamy coskniem...

 polewamy ketchupem...

 posypujemy chrzanem...

 papryką i ziołami...

 na wierzch damy ser...

 oraz trochę zielska...

 żeby było ładnie...

 po wyjęciu z piekarnika...

zasiadamy do uczty... 

Smacznego!

Petanque: dublety, dzień czwarty...

W dniu wczorajszym odbył się czwarty już w tym roku turniej dubletów rozgrywany przez klubowiczów i sympatyków KSR Amicus-Giszowiec. Wyróżnił się on rekordową frekwencją. Na bulodrom przybyło wszystkie sześć drużyn zatem każda miała do rozegrania aż pięć meczów. Pomimo że przesunęliśmy godzinę rozpoczęcia zabawy z siedemnastej na szesnastą graliśmy do późna. Po raz kolejny przydało nam się oświetlenie bulodromu, bez którego nie bylibyśmy w stanie dokończyć rozgrywek. Po pierwszych trzech rozgrywkach faworytami stała się drużyna Wiecorków, która zepchnęła Misjonarzy na drugą pozycję. Niestety wczoraj również nie popisaliśmy się zbytnio przegrywając trzy mecze. Jeśli tak dalej pójdzie to puchar przejdzie nam niestety koło nosa.

Szansa oczywiście nadal jest, bo do zakończenia pozostały jeszcze trzy tygodnie. Musimy jednak popracować nad taktyką, bo w pewnym momencie zaczęliśmy się chyba gubić. Na szczęście zwyciężyliśmy w dwóch ostatnich pojedynkach, co świadczy o tym, że nie zgubiliśmy się jeszcze całkowicie.

 

(<<następny) (poprzedni>>) 

texte et photo par Raphaël

Cukinia faszerowana i przystawka...

zielone...

 wzdłuż przeciąć...

 i wydrążyć...

 tego tu, potasać...

 podobnie jak cebulę...

 wraz z mielonym - na patelnię...

 pomidor...

 rozpuścić i doprawić...

 połączyć z zawartością patelni...

 wzbogacić zieleniną...

 połówki popieprzyć...

 przygotować kuskus...

 zmieszać z papką mięsną i wcisnąć w cukinie...

 resztki jej miąższu...

 z pieczarkami...

 i mięsem zmiksować...

 upiec ciasto...

 wyciąć kółka...

 sztuk szesnaście...

 w połowie wyciąć dziurki...

 małe krążki włożyć na blachę...

 duże wzbogacić o pierścienie...

 umieścić w piecu...

 uzyskać taki efekt...

 nałożyć farsz...

 pozostaje już tylko...

 założyć czapeczki...

 na cukinię dać masło...

 przygotować też ser...

 i do piekarnika...

 w tym czasie zjeść apéritif...

 i z rozbudzonymi zmysłami czekać cierpliwie na ciąg dalszy...

 pod koniec wizyty w ciepłym dodać ser...

 w końcu pożreć...

Smacznego!